咖啡与艺术的交响曲——星巴克798门店

发布人:华夫班特    发布时间:2017-05-31

798,红墙灰瓦的帝都里一道靓丽的艺术风景线。偌大的园区里随处可见个性涂鸦,艺术展览鳞次栉比。 这里天生好像就是为了时尚和艺术而存在的。北欧风的小店前摆拍的女郎,装置艺术展里搞怪合影的学生妹,以及每一个斑驳锈迹的工厂遗迹前握着昂贵单反的摄影师们,都是在用自己的方式记录798。而现在,除了能和厂区的现代主义包豪斯风格建筑合影以外,文艺青年们又有了一个新的想要合影留念的“景点”。

 

星爸爸来了!


这个新的“景点”就是——北京798星巴克门店。在星巴克798门店开业不久,就有慕名而来的星粉们络绎不绝地前来拜访,据说只是为了一睹三层巨大的画幅上的签名。店经理Celine开玩笑说,那个签名都快被大家摸的字迹模糊了,而能够和签名主人合影的她为此兴奋的睡不着。究竟是谁有这么大魅力?

 


没错,就是星巴克董事会执行主席Howard先生——真正名义上的“星爸爸”。草长莺飞的4月,Howard来到新开业的798门店,进行了一场2017 星巴克伙伴家属交流会。在这里,Howard和伙伴们亲切的握手,留下了珍贵的签名,并认真的倾听伙伴们的故事。

 


一个咖啡大舞台


如今你也可以重走一遍“星爸爸”走过的路。在某个温暖的午后,你信步走进这片被艺术笼罩的世界里,然后看到这栋小楼屹立在街道的一侧,深邃而动人。走进店门,映入眼帘的是立方体简洁而有力的分体式吧台,这里是咖啡师们为顾客提供经典咖啡的场所。进入这里,你就要开始一段艺术与咖啡之旅了,准备好了吗?

 


每个人都是自己生活的导演,而每一份有价值的工作里,你都一定会把自己当作主角般兴奋。吧台底部亮起的灯光,有没有让你想到艺术展览空间的设计?这时候当伙伴为你驾轻就熟的制作一杯咖啡时,你就会发现他们似乎是舞台上翩翩的舞者。

 

拜访咖啡圣殿



你可以选择在二楼的Reserve Bar继续你的咖啡之旅,也可以拿好这一杯经典的咖啡去三楼小憩。不过小北还是建议你一定要去二楼坐坐。踏上黄铜色的台阶,楼梯踏步的灯光细节设计让你觉得是在置身咖啡田。设计上室内与楼梯连接空间尽量打开,这样你从楼梯经过时即可以感受到二楼臻选Reserve吧台那浓浓的专业制作咖啡的氛围,甚至在楼梯时伙伴就可以跟你打声招呼。你停下脚步,走入二楼。


 

如果说一楼的设计风格让你觉得这里是一个咖啡的博物馆,那么二楼则会让你更感到惊喜。和煦的阳光照进二楼Reserve吧台,把每一个精美的咖啡器具都照亮的像是在发光。伙伴们热情的招呼你快坐下,温柔的询问你喜爱的口味。这里陈列着臻选咖啡豆让你目不暇接;手冲、Chemex、Siphon、黑鹰手动浓缩咖啡机,这里应有尽有。伙伴们告诉你,用哪种方式冲泡的咖啡口感层次会更丰富,用哪种机器制成的咖啡口感会更稳定,你惊奇的发现原来咖啡有这么大学问,多一秒,少一秒,口腔都会告诉你他们细微的差别。这里,就是咖啡爱好者的天堂。

 


你趁着伙伴为你制作咖啡的时刻,环顾四周。正对着Reserve Bar的是一副非常有匠心的Artwork,用苏绣工艺结合Pike place画面,你非常惊讶,因为星巴克门店里很少有颜色这么鲜艳的Artwork。你开始对这家店好奇,询问伙伴有关它的一切。



Celine说起在这里工作的感受,在798门店刚刚开业时,那天刚好轮岗到她在二楼Reserve Bar,和往常在其他门店一样在咖啡台里专注的为顾客做咖啡,这时,外面的太阳刚刚升起,阳光刚好透过窗打在二楼的咖啡台上,和煦,温暖,咖啡的热气伴着阳光在室内飘散,那一瞬间,这里值得每一位有拥有匠心的咖啡师前来体验。

 


当下,你的内心仿佛被什么唤醒。很多时候,对一件事的热爱是可以激起他人共鸣的。你不禁重新审视起来这间简洁大气的星巴克。在上三楼的途中,你一直迫切的想要一睹Howard的签名。Celine告诉你,其实,在整个星巴克大家庭里面,Howard先生除了boss外还有一个特别昵称——男神,不管是被Howard梦想故事所感动入职的伙伴,还是在加入星巴克家庭后才了解Howard的伙伴,都喜欢称呼他为男神。仿佛在这个温暖的家庭中再没有其他称谓对他更适合了。所以在当天的交流会上,Howard先生与大家握手,合影,甚至拥抱后,在伙伴们心中不约而同的滋生这一种强烈的归属感:我们是星巴克人。

 


一场咖啡与艺术的交响曲


站在Howard的签名前,你看到的是一副巨大的西雅图Roastery手绘,印在麻袋上,上有皮绳穿梭汇集,有金属雕刻的融入,中国的传统工艺与星巴克文化的融入,同时又与798周边的艺术环境结合。你找到一个舒服的座椅坐下,巨大的落地窗外,是798到处弥漫的艺术气息,一株巨大的藤蔓爬满了建筑物的身体,绿色的枝叶随着风儿的吹动轻轻舞动。当下,你突然想起来一楼吧台后忙碌的伙伴们的身影。

 


是的,这里一切都是咖啡为大,而咖啡师们就像舞者一样在咖啡的舞台上不断的旋转跳跃。798门店就是这样一家纯粹为了咖啡品质而存在的门店。就如同为什么它存在于798艺术区一样,这里把咖啡当作一种艺术,顾客每一次的品尝和赞赏都是对这些舞者——咖啡师们最热烈的掌声。17年前,谁也不会想到这个用旧工厂改造而成的艺术区会成为首都的文化地标,在这里,诞生过很多的艺术家和雕塑家,最有名的是宋达。每年有300万人参观这里,对艺术展览好奇的举起相机。星巴克798门店有一天也会成为798区域的必不可少的景点,就如同在个性鲜明的艺术世界里竖立起来一个里程碑式的标杆,从此在这片洋溢着艺术的热情区域中,响起星爸爸的号角,奏起一场艺术对文艺,热情,个性的交响曲!

 


不如就让我们带着对星爸爸的景仰和对咖啡的热爱,一起去拜访一次798门店吧!



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