洗衣店+甜品,亚洲第一家洗衣咖啡店,咖啡厅新脑洞

发布人:华夫班特    发布时间:2017-02-14
 “这些来自欧洲国家的甜点距离台湾都将近九千公里,这是为何店名叫做‘穿越九千公里交给你’的缘由。”

  这是位于台北松山区的一家非常特别的店铺,面积约为133平米。是由 台湾设计事务所丰墨设计的一家将咖啡厅及洗衣店结合起来的复合店铺。纵观整个设计唯有“特别”二字最合适。

  

  据说,这家店铺的业主喜爱甜点,曾经花了一段可观的时间学习甜点。而他长期在外工作,自己洗衣服对他而言是”可遇不可求”。突然有一天,他想要开间店,开间能满足这两个需求的店。一个洗衣服+吃甜点的咖啡厅就这样在他脑海中成型了……

  

  业主的想法很快被他付诸实际行动,于是亚洲第一间洗衣咖啡店诞生了。它的出现让原本无趣的洗衣等待成为一件让人舍不得结束的事。因为, 这间Wash Coffee不仅提供洗衣服务及咖啡供应,也同时有来自异域风味的甜点。店主给这间店铺起了一个非常特别的名字——“穿越九千公里交给你”。店主表示:“这些来自欧洲国家的甜点距离台湾都将近九千公里,这是为何店名叫做‘穿越九千公里交给你’的缘由。”

  

  

  店主的确是个对甜点有要求的人,他想要作的甜点是粗矿原始的法式甜点,是早期的法国家庭甜点。不注重外观而注重美味,所有的食材都是天然的,不要过度人为加工,呈现出食材本身的风味。

  

  

  

  店主希望店铺的设计和装饰风格是工业风,但不要跟他的甜点相冲突。设计师建议他 所谓的工业风可以更纯粹一点,店里所使用的装修材料不要经过太多的修饰跟加工美化,直接呈现材料的本质,跟他制作甜点的理念呼应。

  

  于是这间店就出现了许多原创的元素:废弃货柜改成的大门、建筑模板的餐桌、构造钢管的餐椅、废弃保龄球道的茶几、灯改造的吊灯……

  

  

  业主是个喜欢交朋友的人,他希望他的店能让他能聚集更多的朋友。于是设计师在在等候区放了个拳击沙包,让人可以借由生理上的活动抒发心理压力,也让候位的顾客发洩没座位的不满……

  

  这里还免费提供场地让人可以展览作品。(形式不拘,绘画摄影皆可,甚至雕塑都没问题)

  

  总而言之,这是间看似天马行空,但其实是间为人们多方面考虑的店。就如同业主跟他的甜点以及店一样,外表粗旷但内心纤细。

  



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