为什么你的自营咖啡店没有韩国咖啡加盟店赚钱?

发布人:华夫班特    发布时间:2015-09-21
  创业市场,没有哪个项目是没有压力的,尤其是竞争日益激烈的咖啡加盟行业。曾经听很多从事咖啡行业的朋友说,自己开的咖啡店不赚钱,跟当初开店的设想完全不一样,很多时候都是赔钱赚吆喝,令他很苦恼。不过也有例外,很多在中国市场上的韩国咖啡加盟店生意就不错,赚钱还不少。
  
韩国咖啡
  
  那么这些韩国咖啡加盟店是如何赢得消费者的青睐呢?秘诀就是直击消费者的痛点!
  
  有需求才会有消费,作为一家咖啡店要让顾客买你的帐,首先就要提供对顾客胃口的餐品。中国人的消费习惯通常将咖啡店作为休闲的去处,很少有人当正餐去吃,因此,除了要有好喝的咖啡外就要提供对顾客口味的甜点和休闲辅食最佳,不过要注意甜点一定要有特色,比如韩国咖啡加盟连锁品牌华夫班特出品的华夫饼。
  
  其次,要提供个性化的服务。“一千个人的眼中就有一千个哈姆雷特”,因此有些人重视设计、有些人重视口味、有些人重视价格……做咖啡店的时候要记住不要妄图抓住所有的顾客,只要掌握了核心顾客,针对核心顾客定制服务规格和标准,才是取胜之道。
  
  每一家咖啡店的成功都不容易,但是韩国咖啡加盟店这种以顾客为中心,直击顾客痛点的做法值得学习。
  



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